Кокосовое печенье

Состав:

мука - 200г
соль - 1 щепотка
сахарная пудра - 150г
яйцо (белок) - 1 шт
кокосовая стружка - 200г
сливочное масло (растопленное в микроволновке, не горячее) - 200г

Способ приготовления:

Замесить тесто из всех ингредиентов. Тесто скатать в шар и положить в холодильник на 1-2 часа. На пекарскую бумагу выложить тесто в виде шариков.

Выпекать на средней полке в духовке при температуре 180 градусов, 10- 15 минут.