Кекс "Творожный"

Состав:
творог - 100 гр
сахар - 1 стакан
маргарин - 200 гр
яйца - 3 шт
мука - 2 стакана
изюм или орехи
сода погашенная уксусом

Способ приготовления:
Формы смазать маргарином. Все ингредиенты смешать и разложить по формам. Выпекать 40-50 минут при 160°С.

Турецкий омлет

Торт "Медовый"

Состав:
масло - 100 гр
мед - 3 ст. ложки
сахар - 1 стакан
яйцо - 3 шт.
водка - 2 ложки
мука - 3 стакана
сода - 1 ч. ложка
ванилин

Крем:
масло - 200гр
сгущенка - 400 гр

Способ приготовления:
Растворить мед на пару. Из этой массы сделать 14 тонких коржей.Для ровности коржей вырезать их с помощью тарелки.
Остывшие коржи перемазать кремом. Сверху посыпать печеньем и поставить в холод.

Печенье с фундуком

Шарлотка

Состав:
Яйца - 5 шт
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сода - 1 ч. ложка
Крахмал - 1 чл. ложка

Способ приготовления:
Лист смазать маргарином нарезать яблок и перемешать с маслом. Массу вылить на протвинь и выпекать при температуре 180°С 30 - 40 минут. Готовность шарлотки можно проверить с помощью деревянной зубочистки или спички: если при втыкании в пирог тесто к ней не пристает, шарлотка - готова.

Рыба по-восточному

Пирог "Лимонный"

Состав:
Мука - 160 гр
Сгущенное молоко - 300 гр
Яйцо - 2 шт
Сода погашенная уксусом

Крем:
Масло сливочное - 100гр
Сгущенное молоко - 125 гр
Лимон - 1 шт
Орехи, печенье

Способ приготовления:
Яйцо растереть со сгущенным молоком, добавить погашенную соду и муку, приготовить тесто. На нагретую выстеленную промасленной бумагой форму вылить тесто. Печь 20-30 минут при температуре 160-180 градусов
Крем:
Взбить масло, постепенно добавляя сгущенное молоко. Остывший пирог разрезать, смазать кремом, посыпать измельченным на терке лимоном. Верхний слой помазать кремом и посыпать орехами и печеньем.

Плов из перловки

Творожные шарики

 Состав:
Творог - 500 гр
Яйца - 4 шт.
Сахар - пол стакана
Сода погашенная уксусом - 1 чл. ложка
Немного муки

Способ приготовления:
Творожную массу скатать в шарики. Жарить в казанке в постном масле

Баклажаны с фаршем